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卅万中国女性大豆摄入量与乳腺癌风险

时间:2019-11-25 21:35来源:未知 作者:admin 点击:
       

       由于既往研究的大豆摄入量不同以及乳腺癌病例数量不多,故大豆摄入量与乳腺癌风险相关性的流行病学证据仍然存在分歧。
 
       11月21日,施普林格自然旗下《欧洲流行病学杂志》在线发表北京大学、中国医学科学院、甘肃省天水市麦积区疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、英国牛津大学、美国芝加哥大学的中国慢性病前瞻研究项目协作组(中国香港嘉道理生物样本库研究协作组)研究报告,通过中国香港嘉道理生物样本库超过30万例中国女性数据分析、相关前瞻队列研究剂量效应荟萃分析,整合现有证据,调查了大豆摄入量与乳腺癌风险之间相关性。
 
  中国香港嘉道理生物样本库研究于2004~2008年从中国10个地区入组30万2510例30~79岁女性,并且对乳腺癌事件进行随访,直至2016年12月31日。从入组时、2次问卷调查、12次24小时饮食回忆收集大豆摄入量数据。此外,本研究还检索了相关前瞻队列研究,进行剂量效应荟萃分析。
 
  结果,中国嘉道理生物样本库研究女性大豆平均摄入量为每天大豆异黄酮9.4±5.4毫克。10年随访期间,2289例女性发生乳腺癌。
 
  对其他影响因素进行多因素校正之后,每天大豆异黄酮摄入量最高四分之一(中位19.1毫克)与最低四分之一(中位4.5毫克)的女性相比,乳腺癌发生风险相似(相对风险比:1.00,95%置信区间:0.81~1.22)。
 
  对本研究以及其他8项前瞻队列研究数据的荟萃分析表明,每天大豆异黄酮摄入量每增加10毫克,乳腺癌发生风险低3%(95%置信区间:1%~5%)。
 
  因此,该研究结果表明,适量摄入大豆与中国女性乳腺癌发生风险无关,大豆摄入量较高可能为乳腺癌的预防提供合理益处。

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